越冬扁球甘蓝在长江流域秋冬茬口种植比较普遍，已成为部分农民的种植热点，利用越冬甘蓝的特征特性及地区间的温度差异，采用一定的栽培技术，可于次年1月~4月在新鲜甘蓝供应的淡季上市，售价较高，经济效益好。

越冬甘蓝栽培应选择耐寒、耐旱、冬性强、耐抽薹的品种。甘蓝品种的田间持球能力保证在价格最高的时机销售，以获得最大利润；甘蓝品种单球质量大，相对整体产量高，经济效益更好；甘蓝品种的颜色、抗性和口感也是同期茬口市场竞争的优势所在。

捷甘12175（商品种）

 Jewelry 12175

中晚熟扁球，蓝绿色，内部层次好，低温结球能力强，适合长江流域越冬茬口种植。

Oblate shape, late maturity; bluish-green head leaves, average weight 2.0kg; resistant to cold.